Les roches au rum sont originaires de la Confiserie Brigitte à Ekeren.
C'est au milieu des années cinquante qu'une collaboration naît entre Confiserie Nilona et Brigitte,
avec cette interaction, les deux fabricants d'Anvers étaient les seuls producteurs de Rum Rocks et de Buche Coco.
Dans les années 1970, les rochers au rum ont trouvé leur voie internationale et ont gagné en popularité aux Pays-Bas, en Allemagne et en France.
Aujourd'hui, Nilona est le seul fabricant à produire ces pierres de rum, identiques en goût et en forme et de la même manière qu'avant.